專家料豬肉價格一路漲到過年

內地生豬均價昨（17）日升至8.8元/斤，與10月最低點相比反彈70%。

生豬均價反彈，豬肉價格亦水漲船高，按月累計上漲38%。

內地生豬均價昨（17）日升至8.8元/斤，與10月最低點相比上漲70%，豬肉價格亦累計上漲38%。是繼今年6月之後，豬價經歷的第二次強勁反彈。分析指，國慶節後中央收儲三萬噸中央儲備肉，以及天氣轉冷帶動消費需求放大，從而引發此輪行情。但是否代表豬價迎來瘋狂上漲的價格拐點？專家認為，就距離59.6元/公斤的歷史高位而言，目前的豬價難以構成反轉，但估計至年底，市場對豬肉都有較旺需求，豬價有可能進一步上漲。

供求兩端助推豬價反彈

根據農業農村部數據顯示，11月份第二周全國豬肉價格為每公斤27.18元，連續四周上漲，這也是自春節以後豬肉價格在連續大幅下降之後，出現的一次明顯回升。

中國生豬預警網分析師指出，此輪反彈應從供需兩端來看，從6月份開始，整個養殖端基本進入虧損狀態，6月至9月的延續性虧損，使得養殖端情緒非常悲觀，豬價出現超跌狀態，在10月初探明底部。正是在這樣的背景下，中央收儲資訊給市場帶來價格標準並提振信心。這是反彈的導火索，10月份東北引領全國豬價出現一輪較快上漲。另一個主要原因是10月份以來，天氣逐漸轉冷，豬肉的消費旺季逐漸到來。

農業農村部統計數據顯示，10月份全國規模屠宰企業生豬屠宰量已經達到3023萬頭，同比增幅達111％，加之凍品豬肉高庫存，豬肉供給仍較為寬鬆。可見前期豬價的上漲主要是受消費的拉動。

持續大幅上漲可能性不大

中國養豬網分析師稱，按照目前的行情走勢來看，豬價還有可能進一步上漲。同時，由於豬肉價處於相對低位，自11月中旬啟動的南方醃臘需求，估計至年底都較旺，將進一步刺激豬肉需求創出新高。 （編輯部）